夏日炎炎，酷暑難耐，影響食欲，怎樣好吃又解膩，奉上兩道泰式檸檬風(fēng)味的美食。
從超市買到新鮮雞腿和大蝦清洗干凈
用煮或者蒸的方式將雞腿和大蝦做熟，雞腿要做熟時(shí)間長一些，大蝦2分鐘左右即煮熟。
同時(shí)準(zhǔn)備好輔料，蔥，香菜，蒜，紅貴椒，檸檬，生抽，涼拌醋，花椒油，白芝麻，將橄欖油燒熱后澆到切碎的蒜，辣椒，白芝麻上，導(dǎo)入調(diào)料，擠入檸檬汁，與主食材調(diào)拌。
蝦本身的口感是甜嫩的，將檸檬汁，生抽，涼拌醋與去殼大蝦腌制，根據(jù)口感準(zhǔn)備好生抽和芥末的蘸料。
將雞腿肉手撕成條后與輔料和料汁涼拌腌制，喜歡涼的還可以放入冰箱冰鎮(zhèn)后食用。
配上一杯冰鎮(zhèn)可樂，酸爽麻辣的口感可以抵擋夏日的酷暑。
從超市買到新鮮雞腿和大蝦清洗干凈
用煮或者蒸的方式將雞腿和大蝦做熟，雞腿要做熟時(shí)間長一些，大蝦2分鐘左右即煮熟。
同時(shí)準(zhǔn)備好輔料，蔥，香菜，蒜，紅貴椒，檸檬，生抽，涼拌醋，花椒油，白芝麻，將橄欖油燒熱后澆到切碎的蒜，辣椒，白芝麻上，導(dǎo)入調(diào)料，擠入檸檬汁，與主食材調(diào)拌。
蝦本身的口感是甜嫩的，將檸檬汁，生抽，涼拌醋與去殼大蝦腌制，根據(jù)口感準(zhǔn)備好生抽和芥末的蘸料。
將雞腿肉手撕成條后與輔料和料汁涼拌腌制，喜歡涼的還可以放入冰箱冰鎮(zhèn)后食用。
配上一杯冰鎮(zhèn)可樂，酸爽麻辣的口感可以抵擋夏日的酷暑。
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